Перечень необходимых продуктов: Чистая вода: десять литров; Ржаная мука: три килограмма; Пшеничная мука: полтора килограмма; Гречневая мука: полтора килограмма; Ржаной солод: полтора килограмма; Ячменный солод: восемьсот граммов; Дрожжевая закваска: двести миллилитров; Лимонный сок: пятьдесят миллилитров. Как варить напиток? Вскипятить пять литров воды и дать ей остыть при комнатной температуре, всыпать ячменный солод и тщательно перемешать,
Смотреть рецепт