Все рецепты от автора : cook_in

    Главная / Articles posted by cook_in
21 Декабрь, 2016

Куриный рулет «Аппетитный»

Куриный рулет «Аппетитный»

Вкусный и ароматный рулет идеально подходит, и как закуска, и как отдельное праздничное блюдо для торжества. Запрашиваемая провизия: Куриное филе: четыре штуки; Морковка: один корнеплод; Сосиска: одна штука; Яйца куриные, сырые: три штуки; Пищевая мелкая соль: щепотка; Перец чёрный, в порошке: немного; Масло растительное: чуть-чуть. Как приготовить? Филе молоточком отбить. От белков отделить белки, отдельно,
Смотреть рецепт

21 Декабрь, 2016

Слойки «Яблочко»

Слойки «Яблочко»

Запрашиваемая провизия: 500г. – готового слоёного бездрожжевого теста. 5 штук – сочных крупных красных яблок. сахарный песок берётся «на глазок», по вкусу. 50 граммов – крупного без косточек изюма. 1 штука – куриное яйцо для смазывания. растительное масло, немного – для выпекания. Как приготовить? Как выпекать? Готовое тесто перекладывается на стол, посыпанный мукой. Скалкой раскатать
Смотреть рецепт

21 Декабрь, 2016

Баранина с черносливом

Баранина с черносливом

Список компонентов: Баранина: шестьсот граммов; Чернослив, без косточек: сто граммов; Репчатый лук: пара головок; Сливочное масло: пятьдесят граммов; Пшеничная мука: одна ложка; Мёд, жидкий: одна ложка; Пищевая соль: пара щепоток; Корица молотая: маленькая ложечка; Чёрный порошковый перец. Блюдо готовится: около часа. Как приготовить? Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать тонкими полосками, шириною в один
Смотреть рецепт

21 Декабрь, 2016

Уха «Бурлацкая»

Уха «Бурлацкая»

Запрашиваемая провизия: Сто пятьдесят граммов мелкой рыбёшки, любой. Желательно ёршиков и окуней; Шестьдесят граммов пищевых отходов от налима и судака; Двадцать пять граммов репчатого лука; Несколько клубней картошки; Пять граммов корешков петрушки; Пять граммов сливочного масла; Любая пряная зелень, пучок; Горошком душистый перец; Пара листочков лаврушки; Немного пищевой соли. Как приготовить? Сварить бульон из пищевых
Смотреть рецепт

6 Декабрь, 2016

Капустный салат

Капустный салат

Список необходимых продуктов: Салат Белокочанная капуста: половина кочана; Большая морковка: один корнеплод; Зелёные перья лука: пара штук; Красная головка лука, маленькая. Заправка Сахар: полторы столовых ложки; Соль: четверть чайной ложечки; Перец молотый, чёрный: щепотка; Молоко: одна столовая ложка; Сметана: пара столовых ложек; Кефир: пара столовых ложек; Дижонская горчица: полторы чайных ложки; Лимонный сок: одна ложка;
Смотреть рецепт

12 Ноябрь, 2016

Суп с чечевицей

Суп с чечевицей

Запрашиваемая провизия: Чечевица, сухая: один полный стакан; Морковка, крупная: одна; Луковица, крупная: головка; Лимон, сочный, крупный: один плод; Руккола, побольше: пучок; Фенхель, семена: чайная ложка; Тимьян, семена: чайная ложка; Масло, растительное: пара столовых ложек; Пищевая соль: щепотка. Как приготовить? Чечевицу перебрать, перемыть, откинуть на сито, пусть стечёт вода. Пересыпать в кастрюлю, влить полтора литра холодной
Смотреть рецепт

6 Ноябрь, 2016

Торт «Бабушкин»

Торт «Бабушкин»

Запрашиваемая провизия. 0,5 – банки сгущёнки. 3-4стак. – сахара. 3-4 – яйца. 1стак. – сметаны. 2ч.л. – какао. 1ч.л. – гашеной соды. 0,5стак. – грецких орехов. 2стак. – жирных сливок. 1стак. – сахара. 25г. – желатина. пакетик ванилина. Как приготовить? Как выпекать? ТЕСТО Яйца перемыть с мылом, обдать холодной водой. Обсушить салфеткой. Вбить яйца в
Смотреть рецепт

5 Ноябрь, 2016

Запеканка из макарон с кальмарами

Запеканка из макарон с кальмарами

Перечень запрашиваемой провизии: Твёрдый сыр: сто граммов; Кальмары: пять тушек; Соль; Макароны: четыреста граммов; Морковка: один корнеплод; Помидор; Растительное масло; Репчатый лук: одна головка; Майонез: сто миллилитров; Перья лука: двадцать граммов; Молоко: пятьсот миллилитров; Сливочное масло: сто пятьдесят граммов; Пшеничная мука: сто граммов; Чеснок: три — четыре дольки. Как приготовить? Кальмаров помыть и ошпарить кипятком;
Смотреть рецепт

12 Октябрь, 2016

Гуляш с помидорами из телятины

Гуляш с помидорами из телятины

Перечень необходимых продуктов: Телятина: один килограмм; Репчатый лук: четыреста граммов; Картофель: четыреста граммов; Жир свиной: пятьдесят граммов; Чеснок: две дольки; Перец; Тмин; Помидоры: сто граммов; Паприка; Как гуляш приготовить? Кусок мяса помыть и просушить полотенцами; нарезать кубиками и переложить в глубокую миску; присолить и руками перемешать. Отставить в сторону. Лук помыть, головки освободить от шелухи,
Смотреть рецепт

6 Октябрь, 2016

Мини-пиццы с колбасой

Мини-пиццы с колбасой

Запрашиваемая провизия: 0,5 кг. – готового дрожжевого теста. 1 шт. – крупный мясной помидор. 200 г. – любой, на вкус, колбасы. 200 — 250 г. – твёрдого сыра. 1 шт. – куриное крупное яйцо. Соль. Ассорти сухих специй. Лучше взять смесь прованских трав. Как приготовить? Помидоры вымыть с мылом, сполоснуть водой, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать
Смотреть рецепт